小吃店如何吸引顾客？

　　以饮品为例，口味是它的重中之重。现在饮品行业的竞争也比较激烈，一定要在品质口感上有突破，有特色，符合现代人养生观念，这个饮品店才会经营的长久。

　　价格差异性

　　说到茶饮价格的问题，就要站在消费者的角度去分析，毕竟价位的高低是决定消费者是否购买的重要因素。

　　好的定价模式也决定“品牌价值”的高与低，也让同质性的品牌有不同的价格差异性，也间接影响了“品牌定位”的问题，涉及的差异性层面众多。

　　简单的来建议：

　　在做价格差异性时，先考察周遭的竞争对手，在同性质茶饮的单价中，评估自身的茶饮质量水平是否超越或处于劣势;质量水平较佳的情况下，再进一步考量商圈属性。

　　产品差异性

　　以饮品为例，无论是加盟饮品品牌还是自营饮品店都会碰到的问题是“茶饮竞争对手众多，茶饮性质也相同，那自己的茶饮优势到底是什么?”

　　创立品牌前就需要打造一个具有特色，别家没有的饮料产品，重要的是还需符合市场顾客接受度、认同度、满意度。

　　进而使品牌形成口碑产生知名度，而不应该像一些经营者一样，自认为做的很有创意了，但是忽视了创意与否的决定权在消费者手中，而不是经营者的主观认知。

　　建议可以采用试吃、问卷等方式了解消费者的想法，这样才能有效的初步建立茶饮的差异性，许多创业者在此茶饮差异性就显不足，想要在生意上有所突破更加是难上加难的事情。

　　没有差异性的茶饮就好比是将哈士奇丢到狼群里面，只要不暴露本性，基本上不能被消费者所辨识。