关于餐饮,有8条总结想要告诫后辈
2019-03-05 14:56:51
高峰
第一条:
永远不要觉得别人的成功都很轻松,要透过现象看本质,多看多学习,寻找其中的道理。
第二条:
看到竞争对手失败也不要乐观和庆幸,要思考其失败的原因,同时认真审视自己。
第三条:
每天都要思考一个问题:如果明天就要倒闭了,今天应该怎么做。要时刻保持危机感,生于忧患死于安乐。
第四条:
永远不要觉得别人的产品没啥特点。能被顾客接受的产品本身就是成功的,即使你自己并不认可这个口味,但是大众认可了,你就要思考这是为什么?
第五条:
永远不要站在自己的角度思考问题。用户和市场才是检验真理的最佳途径。
第六条:
永远不要觉得自己产品已经够好,王婆卖瓜的心态人人都有,但是更重要的是要有一颗保持进步的心,他山之石可以攻玉。
第七条:
永远为自己的一些小心思沾沾自喜,要知道所有你能想得到的别人可能早就想到了,所以创意永远不能成为餐饮的核心竞争力,只有产品可以。
第八条:
开源节流是赚钱的两个途径,缺一不可。只懂得赚却不懂得省的老板是在为别人打工,只懂得省却不懂得赚的老板永远都只能充当市场竞争里的炮灰。